26/01/201526 de Enero de 2015

¿Quién no se ha comido un helado alguna vez? Mirando al mar, paseando por un parque, con cucharada sopera viendo una película, hasta en pleno invierno los mas osados. Los helados forman parte de nuestra vida y nuestros helados artesanos en Alicante no pueden pasar desapercibidos para ti.

De cucurucho, en tarrina, de corte con galleta, de hielo..., ¡lo mismo nos da! El helado ha ido evolucionando, cada vez hay más marcas y artesanos que ofrecen sabores nuevos, pero lo cierto es que lo que para algunos puede resultar algo exclusivo para otros roza el mal gusto. ¿Será cierto que la variedad está en el gusto?
He aquí algunos sabores peculiares que se han llegado a hacer de helado.
1. Helado de jamón ibérico, ¿lo probarías o eres de los que piensan que el jamón mejor en un buen bocadillo?
2. Caviar. El francés Philippe Faur es todo un maestro de los helados de alta calidad, pero quizá se ha ganado fama mundial más por sus productos innovadores. Tras sus helados de trufa, foie o roquefort, nos trae el de caviar. 
3. Tortilla de patatas. Uno de los platos más populares de nuestra gastronomía. Los grandes la han versionado de mil maneras, y ahora llega en helado. ¿Te resulta apetecible la idea de una tortilla fría y cremosa con textura láctea?
4. Ajo. Sin comentarios...
5. Helado de cerveza. Los cerveceros la siguen prefiriendo en estado líquido.
6. Helado de puré de patatas, guisantes, salchicha y salsa. ¿Alguien quiere probarlo?
7. Helados de pescado. Son populares en Asia, pero en España ya se han dejado ver de boquerones en vinagre o chipirones en su tinta.

Si no te apetece probarlos lo entendemos, pero en Heladería Xambit somos especialistas en helados artesanos en Alicante y son todos muy apetecibles. ¡Te esperamos!