La horchata y sus propiedades

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La horchata y sus propiedades

En nuestra heladería contamos con los más sabrosos helados artesanales de Alicante y, además, disponemos de una bebida muy conocida en esta zona de España: la horchata.

La horchata es una bebida refrescante que se prepara con agua, azúcar y chufas principalmente. También se suelen acompañar con ingredientes que ayudan a potenciar su sabor, como la canela o la piel de limón. ¿Qué son las chufas? Unos pequeños tubérculos con forma de nudos que proceden de las raíces de la juncia avellanada. En nuestra heladería podrás probar una de las mejores horchatas y los más deliciosos helados artesanales de Alicante.

Se trata de una bebida rica en minerales y vitaminas. Destacan entre ellos el fósforo, potasio, calcio, magnesio, hierro y las vitaminas C y E. Además, aporta numerosas enzimas que favorecen los procesos digestivos. La horchata, gracias que tiene un valor energético de 100 kilocalorías por cada 100 gramos, también es considerada una excelente bebida energética. Se recomienda para dietas bajas en sodio, pues su contenido de este mineral es muy reducido. Además, no contiene ni lactosa (aunque algunas marcas comerciales si le añaden proteínas de la leche), ni cafeína, ni gluten, lo que la convierten en ideal para muchas personas que sufren algún tipo de intolerancia alimentaria.

Es una bebida que mejora la hipertensión, las diarreas moderadas y está muy recomendada para dietas libres de colesterol y para reducir el ácido úrico.

Visita la Heladería Xambit y prueba nuestra maravillosa horchata. Descubre también todos los sabores de helados artesanales con los que contamos.

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