13/07/201613 de Julio de 2016

Si hay un sabor que siempre podemos encontrar en las heladerías con helados artesanales en Alicante es el helado de vainilla. Esta vaina con tanto sabor que descubrieron los españoles al llegar a México se ha extendido por todo el mundo y hay todo tipo de variedades, siendo la de la isla africana de Madagascar la más famosa. Al haber tantas variedades, en cada heladería se elabora de una forma y dentro de los artesanales no hay dos sabores de vainilla iguales.

También de México proviene el chocolate, otro de los sabores tradicionales que podemos degustar en la famosa Heladería Xambit. Junto a estos sabores tan habituales en los que también hay que incluir el helado de limón y el de fresa, surgen otros más nuevos que también se están volviendo habituales en heladerías artesanales como Xambit. Uno de los más comunes es el helado de Oreo, basado en las famosas galletas rellenas y que se ha convertido en uno de los sabores más reclamados por los niños.

El de mango, por su puarte, es uno de los helados artesanales en Alicante que más piden los adultos. Esta fruta tropical proveniente de India también se ha extendido por todo el mundo y es muy utilizada para zumos y batidos de frutas además de los helados. La straciatella, las frutas del bosque o la tarta de queso y la piña son otros de los sabores más habituales en las heladerías artesanales así como el famoso helado de turrón de Alicante o de Jijona.